Opis
DUCATO D’AMALFI MAKARON WŁOSKI CASERECCE PSZENICA DURUM 500g
DUCATO D’AMALFI – Włoski Makaron Casarecce Gragnano IGP
Odkryj Casarecce – makaron o unikalnym kształcie, który jest kwintesencją rzemieślniczej tradycji z Gragnano. Jego charakterystycznie zwinięta forma, przypominająca małą rynienkę, sprawia, że jest to jeden z najlepszych wyborów do dań bogatych w aromatyczne sosy i drobne dodatki.
Dlaczego warto wybrać Casarecce od Ducato d’Amalfi?
- Certyfikat Gragnano IGP: Potwierdzenie autentyczności i produkcji w historycznym sercu włoskiego makaronu. Wybierasz produkt z “miasta makaronu”, wytwarzany według rygorystycznych, tradycyjnych receptur.
- Tłoczenie przez matryce z brązu (Trafilata al Bronzo): Dzięki tej metodzie makaron zyskuje wyjątkową, chropowatą powierzchnię. To ona sprawia, że sos idealnie “chwyta” się makaronu, tworząc spójną całość w każdym kęsie.
- 100% Włoska Pszenica Durum: Użycie wyłącznie selekcjonowanej, włoskiej semoli (Grano Italiano) gwarantuje wysoką zawartość białka, piękny złocisty kolor i doskonały smak.
- Powolne suszenie (Essiccazione Lenta): Długotrwały proces w niskiej temperaturze pozwala zachować naturalne walory zboża i zapewnia makaronowi idealną strukturę, która nigdy się nie rozpada.
Kulinarna inspiracja:
Kształt Casarecce wywodzi się z Sycylii i najlepiej czuje się w towarzystwie aromatycznych, południowych smaków. Jego rynienkowata struktura doskonale zatrzymuje drobne kawałki składników wewnątrz, dlatego idealnie pasuje do:
- Pesto Trapanese (z migdałami i pomidorami),
- Sosów warzywnych na bazie bakłażana, cukinii i papryki,
- Lekkich sosów mięsnych, gdzie drobinki ragù wypełniają środek makaronu.
Najwyższej jakości składniki
Marka Tutto Trade zapewnia najwyższej jakości kawę oraz inne produkty, pozyskiwane od najlepszych producentów na całym świecie. Dbamy o to, aby każde ziarno kawy było starannie wyselekcjonowane, co pozwala nam stworzyć doskonałą równowagę pomiędzy smakiem a aromatem. W naszej ofercie znajdują się kawy z różnych regionów, takich jak Ameryka Południowa, Afryka, Włochy czy Azja, co daje naszym klientom możliwość odkrycia unikalnych profili smakowych charakterystycznych dla tych miejsc. Oferujemy kawy o różnych stopniach palenia – od jasnego, które podkreśla delikatne nuty owocowe i kwiatowe, po ciemne, które wydobywa intensywne smaki czekolady i orzechów. Dzięki temu, każdy miłośnik kawy znajdzie coś odpowiedniego dla siebie, niezależnie od preferencji smakowych.
